Кофейный кекс

Name: Кофейный кекс
Yield: 8-10 порций
Ingredients: муки; воды; сахара; яйца; масла сливочного; какао; разрыхлителя; соли; кофе растворимого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шогик

65 мин

8-10 порций

Ингредиенты

муки 310 грамм

воды 120 мл

сахара 160 грамм

яйца 3

масла сливочного 180 грамм

какао 1 ч.л.

разрыхлителя 10 грамм

соли Щепотка

кофе растворимого 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипяток добавить кофе и какао и убрать до остывания. Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром и по одному добавлять яйца. Вбивайте миксером на небольших оборотах.

Просейте муку и добавьте туда разрыхлитель. По чуть-чуть вливайте остывший кофе в смесь и перемешивайте. Добавляйте муку и замешивайте тесто.

Любую форму смажьте маслом сливочным, а лучше сделайте «французскую рубашку». Тесто переложите в форму и выпекайте 50 минут при 180 градусах. Готовность проверьте шпажкой. Кекс получается с хрустящей корочкой и всему влажный!

...