Хлеб с хрустящей корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
#хлеб #выпечка #рецепт
1 порция
Ингредиенты
- мука 500 г
- вода (50 градусов) 340 г
- соль 9 г
- дрожжи сухие 9 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешиваем муку, дрожжи, соль и добавляем воду. Перемешиваем тесто ложкой, тесто будет липким (так и должно) накрываем и ставим в тёплое место на час.
2
Как подошло, стол присыпаем мукой и выкладываем тесто, разравнивая квадратом накладывая каждую сторону друг на друга, и так 7 раз. Затем наше тесто собираем в мешочек и убираем хвостиком в низ.
3
Форму предварительно присыпать мукой. Сверху хлеба делаем надрез в виде крестика. Затем накрываем наш хлеб крышкой и ставим в духовку на 40 мин на 240 градусов (духовка разогретая заранее) Как 30 мин прошло понижаем температуру до 200 градусов, снимаем крышку и ставим хлеб на 10 мин. Затем достаём и даём остыть.. Вкусный, хрустящий хлебушек готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
1
5
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!