Тушёный картофель с кусочками курицы 🍗

Name: Тушёный картофель с кусочками курицы 🍗
Ingredients: Голень куриная; Бедро куриное; Картошка (в зависимости от размера); Лук репчатый; Морковь; Зелень - для украшения; Соль, перец чёрный, приправа для курицы; Лавровый лист; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

1 ч

Ингредиенты

Голень куриная 2 шт

Бедро куриное 2 шт

Картошка (в зависимости от размера) 500 - 600 гр

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Зелень - для украшения

Соль, перец чёрный, приправа для курицы по вкусу

Лавровый лист 3 шт

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусочки курицы нужно отделить от кожуры, помыть, просушить бумажным полотенцем. В казан (сковороду) налить масло, разогреть и добавить кусочки курицы.

Обжарить с двух сторон примерно мин 15, на среднем огне. Пока готовятся кусочки курицы, займёмся овощами. Морковь и лук нарезать полукольцами. Картофель нарезать дольками среднего размера.

Добавить к курице соль, специи и перемешать. Затем выкладываем морковь, обжариваем 5 мин, периодически помешивая. Далее добавляем лук и обжариваем ещё 5 мин, периодически помешивая.

Теперь выкладываем картофель, посыпаем немного солью, добавляем лавровый лист, не перемешиваем.

Заливаем горячей водой из чайника, чтобы вода немного покрывала картофель. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 мин.

Затем выключаем огонь, перемешиваем и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

...