Тушеный картофель с курицей

Сварить бульон из курицы (я добавляю кориандр, тмин, шафран, лавровый лист, душистый перец горошком).

Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке, всё обжарить в кастрюле на раст.масле.️Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, отправить к луку и моркови, залить процеженным бульоном, посолить и поперчить, варить до готовности, уходит на это минут 15-20 , в конце положить куриное мясо, по желанию посыпать зеленью и рубленым чесноком.

Всем приятного аппетита! 🌹