2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
«Сковородка» с тыквой и креветками в латиноамериканском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Дело было вечером , кушать было нечего …. Но! в морозилке была упаковка креветок!...
40 мин
4 порции
7
Ингредиенты
- Креветки 450 гр
- Тыква 500 гр
- Сладкий болгарский перец красный 1 шт
- Сладкий болгарский перец желтый (оранжевый) 1 шт
- Кайенский перец 1 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Сливки 1 ст
- Томатная паста 1 ст л
- Сыр чеддер по вкусу
- Лук шнитт (петрушка) 2 ст л
- Микс кайджунских специй 1 ст л
- Копчёная паприка (пиментон) 1 ч л
- Кайенский перец 1 щепотка
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Лук нарежьте кубиком и пассеруйте на хорошо разогретом масле. Острый перец нарежьте полукольцами, а болгарский перец продольными слайсами. Добавьте перец сковороду и немного обжарьте.
2
Тыкву очистите и нарежьте средним кубиком. Добавьте в сковороду и хорошенько обжарьте все овощи.
3
Добавьте ложку томатной пасты, сливки и специи. Накройте сковороду крышкой и тушите, периодически помешивая, на слабом огне до готовности овощей.
4
Когда овощи практически готовы, растопите в другой сковороде немного сливочного и оливкового масла. Обжарьте креветки с мелко нарубленным чесноком до готовности креветок.
5
Добавьте креветки к овощам и хорошо перемешайте. Посыпьте натертым сыром и мелко нарубленной зеленью. Снимите сковороду с огня и накройте крышкой, дайте немного постоять, чтобы сыр расплавился.
6
Подавайте блюдо в сковороде! Ну а на гарнир идеально подойдёт отваренные рис или запечённый сладкий картофель. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841812
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
18
9
10
16
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
