Разноцветные блинчики

Яйца и молоко достаньте из холодильника примерно за час до готовки, чтобы они были комнатной температуры.

В миске смешайте венчиком яйца, соль и сахар. Влейте половину молока и перемешайте. Муку просейте и постепенно добавляйте в тесто, постоянно размешивая венчиком, чтобы не было комочков.

Вторую половину молока подогрейте, но не кипятите! Влейте молоко в тесто, быстро перемешивая венчиком. Добавьте в тесто сметану и растительное масло, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавьте 2 ст.л. какао без сахара и хорошо перемешайте. Вылейте шоколадное тесто в пластиковую бутылочку. Налейте на хорошо разогретую сковороду белое тесто и "нарисуйте" на нём спираль 🌀 из шоколадного теста или сначала сделайте спираль из шоколадного теста и залейте сверху белым тестом. После этого выпекайте блины так, как вы обычно это делаете.