Кексики с рисом и луком

Замесить из указанных ингредиентов тесто. Тщательно перемешать.

Отварить яйца и рис до готовности.

Яйца нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Перемешать, посолить, добавить сливочное масло.

Смазать формочки маслом. Залить 1 ст. л. теста.

Сверху выложить 1 ч. л. начинки.

Залить сверху тестом.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 170°С ориентировочно 25-40 мин.

Приятного аппетита!