Кукси

Name: Кукси
Ingredients: Перец полуострый; Капуста белокочанная; Огурцы; Лук репчатый; Укроп; Помидоры; Куриная грудка; Чеснок; Сахар; Соль; Сухой острый перец; Растительное масло; Уксус; Яйца; Вода; Соевый соус; Спагетти; Зелень кинза, петрушка идеально подходят; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Кушнир Амбассадор ✨

Кукси - традиционное блюдо корейской кухни. Название блюда происходит от корейского...

Ингредиенты

Перец полуострый 50-70 гр
Капуста белокочанная 300 гр
Огурцы 400 гр
Лук репчатый 50 гр
Укроп пучок небольшой
Помидоры 2 шт
Куриная грудка 400 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Сахар 4 ст. ложки
Соль 1/2 ч ложки
Сухой острый перец по вкусу
Растительное масло 25-30 гр
Уксус 2 ст. ложки
Яйца 2 шт
Вода 1,5 л
Соевый соус 150 мл
Спагетти 500 гр
Зелень кинза, петрушка идеально подходят
Кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешиваем: капусту не сильно мелко шинкованную, огурцы полукругом нарезанные, укроп и чеснок. Затем добавляем сахар 1 ложка, соль, перец черный и красный по вкусу. Помидор 1 нарезаем кубиком и добавляем туда же. Поливаем сверху растительным маслом и уксусом 1/3 ст. ложки и тщательно перемешиваем. Отправляем салат охлаждаться в холодильник.

Тем временем займёмся приготовлением мяса. Куриное филе режем кубиками среднего размера. Разогреваем сковороду и жарим мясо до готовности. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу, жарим до готовности лука. Мелко нарезать перец полуострый и добавляем к мясу с луком обжариваем минуту. Немного черного перца и 1 ст. ложки соевого соуса.

В миске смешиваем яйца с солью. Жарим с двух сторон. Нарезаем полосками.

Приготовим кукси мури. В миску с водой добавляем: соевый соус, соль 1 ст. ложки, сахар 3 ст. ложки, уксус 1 ст. ложки, перемешиваем и убираем охлаждаться в холодильник.

Варим спагетти. Помидор кубиками нарезаем.

Сервируем. В глубокую миску кладём спагетти, поливаем бульоном, жареное мясо, яйцо, салат капустный, помидор и зелень. Посыпаем кунжутом Приятного аппетита 🤗💋

...