Кукси

В миске смешиваем: капусту не сильно мелко шинкованную, огурцы полукругом нарезанные, укроп и чеснок. Затем добавляем сахар 1 ложка, соль, перец черный и красный по вкусу. Помидор 1 нарезаем кубиком и добавляем туда же. Поливаем сверху растительным маслом и уксусом 1/3 ст. ложки и тщательно перемешиваем. Отправляем салат охлаждаться в холодильник.

Тем временем займёмся приготовлением мяса. Куриное филе режем кубиками среднего размера. Разогреваем сковороду и жарим мясо до готовности. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу, жарим до готовности лука. Мелко нарезать перец полуострый и добавляем к мясу с луком обжариваем минуту. Немного черного перца и 1 ст. ложки соевого соуса.

В миске смешиваем яйца с солью. Жарим с двух сторон. Нарезаем полосками.

Приготовим кукси мури. В миску с водой добавляем: соевый соус, соль 1 ст. ложки, сахар 3 ст. ложки, уксус 1 ст. ложки, перемешиваем и убираем охлаждаться в холодильник.

Варим спагетти. Помидор кубиками нарезаем.

Сервируем. В глубокую миску кладём спагетти, поливаем бульоном, жареное мясо, яйцо, салат капустный, помидор и зелень. Посыпаем кунжутом Приятного аппетита 🤗💋