Кукси

Ингредиенты

• Бульон:
• воды 2 литра
• косточка от куриной грудки
• лавровых листа 2
• перца горошком 1 ч.л.
• соевого соуса 2 ст.л.
• чеснока 4 дольки
• соли 1,5 ч.л.
• сахара 1/2 ч.л.
• уксуса 9% 1 ст.л.
• Мясо:
• свинины 300 грамм
• соевого соуса 5 ст.л.
• маленьких помидора 2
• соль по вкусу
• молотой сладкой паприки 1 ч.л.
• средняя луковица 1
• специи для мяса
• смесь перцев
• Салат:
• петрушки пару веточек
• огурец 1
• средних помидора 2
• болгарский перец 1
• морковь 1
• уксуса 9% 3 ст.л.
• молотого кориандра 1 ч.л.
• соли 1/2 ч.л.
• сахара 1/3 ч.л.
• чеснока 3 дольки
• черного молотого перца 1 ч.л.
• молотого красного перца 1/2 ч.л.
• растительного масла 7 ст.л.
• соевого соуса 3 ст.л.
• рисовой лапши 200 грамм
• Яичные блинчики:
• яйца 2
• смесь перцев по вкусу
• зелень