Десерт Торт

Торт без глютена, сахара и молока из смеси ТМ "O!Lino"

Name: Торт без глютена, сахара и молока из смеси ТМ "O!Lino"
Ingredients: смеси универсальной ТМ "O!LINO"; сахарозаменителя (стевия+эритритол); соды; лимонной кислоты; какао-порошок; растительного масла; растительного масла; сиропа топинамбура; аквафабы (жидкость от консервированного горошка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ТМ "O!LINO"

#булочки #пряники #корзиночки #тарталетки #хлебцы #торт #безглютеновыерецепты...

Ингредиенты

смеси универсальной ТМ "O!LINO" 50 г
сахарозаменителя (стевия+эритритол) 3 г
соды 6-8 г
лимонной кислоты 1 г
какао-порошок 15-20 г
растительного масла 10 г
растительного масла 40 г
сиропа топинамбура 30 г
аквафабы (жидкость от консервированного горошка) 80 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для бисквита: Соединить 10 г растительного масла, 40 г растительного молока и 30 г сиропа топинамбура.

Отдельно на высоких скоростях взбить 80 г аквафабы (жидкость от консервированного горошка) до белой пены.

Смешать 50 г смеси универсальной ТМ "O!LINO", 3 г сахарозаменителя (стевия + эритритол), 6-8 г соды, 1 г лимонной кислоты и 15-20 г какао.

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто. Получается около 230 г теста.

Подготовленную форму смазываем маслом и выкладываем тесто. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах в зависимости от размера формы и соответственно толщины бисквита. В данном случае диаметр формы 24 см, выпекали 2 коржа отдельно.

Для крема: Взбить на высоких скоростях 200 г кокосовых сливок, 10 сиропа топинамбура и 2 г сахарозаменителя Если Вам маловато, повторяем манипуляции) Украшаем и убираем хотя бы на 30 минут в холодильник!