Сырники с изюмом и ягодами

Готовим все ингредиенты сразу, чтобы не отвлекаться.

Тщательно смешиваем творог, желток, манку, ванильный сахар и даём настояться 10 минут. (лучше подойдёт мягкий творог)

Засыпаем заранее замоченный в кипятке изюм и перемешиваем.

Высыпаем немного манки на доску для панировки и формируем сырники.

Обжариваем на капле растительного масла по 4-5 минут с каждой стороны на медленном огне.

Добавляем ягоды и мёд, а в идеале ещё сметану)) завариваем любимый чай и наслаждаемся! пс советую есть сырники остывшими, приятного аппетита!