1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🍆 Рулетики из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Рецептов этого блюда очень много, но мне они нравятся в таком виде 😋
Очень вкусная и...
Ингредиенты
- крупных баклажана 2
- гр грецкие орехи 50
- чеснока 3-4 зубчика
- гр твёрдого сыра 100
- Зелень (кинза или петрушка) 0,5 пучка
- Майонез (у меня домашний)
- ст.л растительное масло 3
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны вымыть. Вытереть насухо. Отрезать кончики. Нарезать баклажаны вдоль на тонкие, не более 1 см. пластинки.
2
Духовку разогреть до 180°.
3
Пластинки баклажан выложить на пергамент на противень. Смазать растительным маслом. Запечь до лёгкой румяности.
4
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде. Затем остудить и крупно порубить ножом.
5
В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и грецкий орех, натертый на крупную тёрку сыр. Перемешать.
6
Зелень крупно порубить ножом.
7
Баклажаны вынуть из духовки. Дать им слегка остыть. Выложить на каждую пластинку столовую ложку майонеза с чесноком и орехами, сыром, равномерно распределить его.
8
Посыпать рубленой зеленью. Свернуть рулетики. Каждый можно скрепить шпажкой для красоты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5523
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
