Сырники на завтрак

Добавляем 1 яйцо в творог (500 г). Так же нужно положить сахар (35-45 г). Слишком много сахара добавлять не стоит.

Затем добавить ванильный сахар (1 ч.л.). Все тщательно перемешать.

А теперь тот самый ингредиент, который не даст сырникам «упасть». Добавляем 2-3 ст. л. манной крупы. Оставляем массу на 20 минут. Манка забирает всю излишнюю влагу из творога, не делает массу «резиновой», как мука.

После 20 минут начинаем формировать сырники, как в ресторане. Для этого понадобится мука. Потребуется примерно 2-4 ст. л.

Затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до румяности. Убавьте на средний/медленный огонь, чтобы сырники хорошо прожарились внутри и не сгорели снаружи.