avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Кекс с изюмом и кунжутом на закваске
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Кекс с изюмом и кунжутом на закваске

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K
Отличное решение к чаю или завтраку из остатков закваски. Пеку каждую неделю: и вкусный...
1,5 часа
1 штука
2

Ингредиенты

  • Закваска (остатки, у меня ржаная 100% влажности) 170 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Соль щепотка
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Сахар 60 грамм
  • Разрыхлитель 5 грамм
  • Масло растительное 60 грамм
  • Мука пшеничная в/с 110 грамм
  • Изюм
  • Кунжут

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Изюм предварительно моем, заливаем горячей водой, оставляем на 10-15 минут. К закваске добавляем соду, перемешиваем.
2
Добавляем яйцо, перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем к тесту все остальные продукты, перемешиваем ложкой.
3
Духовку разогреваем до 180-200℃. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Перекладываем тесто в форму, разравниваем мокрыми руками или мокрой ложкой.
4
Отправляем форму в горячую духовку. Выпекаем при температуре 180-200℃ до готовности (40-60 минут). Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
5
Извлекаем кекс из формы, остужаем на решетке. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2