1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кекс с изюмом и кунжутом на закваске
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
Отличное решение к чаю или завтраку из остатков закваски. Пеку каждую неделю: и вкусный...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
343
0 %
7 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
46 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
32 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Закваска (остатки, у меня ржаная 100% влажности) 170 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сахар 60 г
- Разрыхлитель 5 г
- Масло растительное 60 г
- Мука пшеничная в/с 110 г
- Изюм
- Кунжут
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Изюм предварительно моем, заливаем горячей водой, оставляем на 10-15 минут. К закваске добавляем соду, перемешиваем.
2
Добавляем яйцо, перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем к тесту все остальные продукты, перемешиваем ложкой.
3
Духовку разогреваем до 180-200℃.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
Перекладываем тесто в форму, разравниваем мокрыми руками или мокрой ложкой.
4
Отправляем форму в горячую духовку. Выпекаем при температуре 180-200℃ до готовности (40-60 минут). Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
5
Извлекаем кекс из формы, остужаем на решетке.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871543
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
10
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
