Кыстыбый в духовке

Name: Кыстыбый в духовке
Ingredients: Тесто; гр муки; молока; яйцо; ст.л сахара; ч.л соли; сливочного масла; Начинка; картофеля; луковица; молока; гр сливочного масла; стол л растительного масла; по вкусу Соль; сливочного масла для обмазки готовых лепёшек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#картофельноепюре

Ингредиенты

Тесто

гр муки 350

молока 150 мл

яйцо 1

ст.л сахара 1

ч.л соли 1/2

сливочного масла 40 грамм

Начинка

картофеля 1 кг

луковица 1

молока 200 мл

гр сливочного масла 30

стол л растительного масла 2

по вкусу Соль

сливочного масла для обмазки готовых лепёшек 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем картофель в чуть подсоленной воде. До готовности. В конце добавляем зелень, по желанию.

Замешиваем тесто. В тёплое молоко добавить масло, соль сахар, яйцо. Размешать венчиком.

В чашку просеять необходимую норму муки, влить жидкую смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться густое, если жидковатое, то еще подсыпать муки.

Готовую картошку добавить молока и толкушкой сделать ПЮРЕ(ТОЛЧЕНУЮ КАРТОШКУ).

На сковороде обжарить лук и соединить с пюре.

Противень смазать масло. Пышку раскатать тонко по размеру сковороды.

Сразу же, на одну половину горячей лепёшки положить начинку, разровнять и накрыть второй половиной. Выпекать в духовке 15-20 мин, до золотистого румянца 195°.,

И так поступить с остальными лепёшками. Пока у меня пеклась одна сторона, я раскатывала следующую. Bon Appetit.

...