Кыстыбый в духовке

Name: Кыстыбый в духовке
Ingredients: Тесто; Муки; Молока; Яйцо; Сахара; Соли; Сливочного масла; Начинка; Картофеля; Луковица; Молока; Сливочного масла; Стол л растительного масла; По вкусу соль; Сливочного масла для обмазки готовых лепёшек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#картофельноепюре

Ингредиенты

Тесто
Муки 350 г
Молока 150 мл
Яйцо 1
Сахара 1 ст. л.
Соли 1/2 ч. л.
Сливочного масла 40 г
Начинка
Картофеля 1 кг
Луковица 1
Молока 200 мл
Сливочного масла 30 г
Стол л растительного масла 2
По вкусу соль
Сливочного масла для обмазки готовых лепёшек 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отвариваем картофель в чуть подсоленной воде. До готовности. В конце добавляем зелень, по желанию.

Замешиваем тесто. В тёплое молоко добавить масло, соль сахар, яйцо. Размешать венчиком.

В чашку просеять необходимую норму муки, влить жидкую смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться густое, если жидковатое, то еще подсыпать муки.

Готовую картошку добавить молока и толкушкой сделать ПЮРЕ(ТОЛЧЕНУЮ КАРТОШКУ).

На сковороде обжарить лук и соединить с пюре.

Противень смазать масло. Пышку раскатать тонко по размеру сковороды.

Сразу же, на одну половину горячей лепёшки положить начинку, разровнять и накрыть второй половиной. Выпекать в духовке 15-20 мин, до золотистого румянца 195°.,

И так поступить с остальными лепёшками. Пока у меня пеклась одна сторона, я раскатывала следующую. Bon Appetit.

...