Салат с жареными баклажанами🍆, болгарским перцем и морковью

Name: Салат с жареными баклажанами🍆, болгарским перцем и морковью
Ingredients: баклажан 🍆; болгарских перца; средних моркови🥕; кунжут чёрный или белый; молотого кориандра; сахара; соевого соуса; чеснока 🧄; винного уксуса или 0,5 ч. л 9%; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

баклажан 🍆 500 грамм

болгарских перца 2

средних моркови🥕 2

кунжут чёрный или белый

молотого кориандра 0,5 чайной ложки

сахара 1/2 чайной ложки

соевого соуса 2-3 столовых ложки

чеснока 🧄 2 зубчика

винного уксуса или 0,5 ч. л 9% 4 столовых ложки

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать соломкой, слегка присолить и обжарить на хорошо разогретой сковороде.

Болгарский перец нарезать соломкой.

Морковь трём на тёрке для корейской моркови.

Соединяем все овощи, добавляем сахар, соевый соус, тертый чеснок, молотый кориандр, уксус и заправляем растительным маслом. Все перемешиваем, посыпаем кунжутом и убираем в холодильник.! Сахар и уксус можно сначала добавлять поменьше, чем указано в пропорциях и регулировать по своему вкусу. Приятного аппетита!

...