Салат с баклажанами и козьим сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Ну очень и очень классный салат! Сытный и ароматный он придется кстати и во время...
Ингредиенты
- небольших баклажана 2
- помидора 1-2
- немного кинзы или петрушки
- козьего сыра (у меня домашний) 100 г
- чеснока (по желанию) 1-2 зубчика
- оливковое масло для заправки
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, нарезать кубиками около 2 см.
Хорошо посолить и залить холодной водой.
Через 20-30 минут промыть баклажаны холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
На растительном масле обжарить баклажанчики до золотистости.
2
Положить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Помидоры вымыть и нарезать (я их еще почистила).
Чеснок почистить и измельчить.
3
Сыр нарезать небольшими кубиками (если вы уж совсем не любите козий сыр, возьмите фету).
Кинзу мелко нарезать.
Все смешать, заправив оливковым маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Ирина Конышева
оставил(а)
@dubikfood Очень вкусно!😋👌Добавила ещё листья салата. Спасибо большое, Катя 🤗❤️
1 октября 2022 г.
Ответить
@iris6ka_cookpad1 на здоровье
1 октября 2022 г.
Ответить
Выглядит очень вкусно! А это точно козий сыр? Мне кажется что овечий по фото… и по рецепту, впрочем, тоже🤔
2 октября 2022 г.
Ответить
@mood2cook сыром угостили, он домашний. Вряд ли нас бы обманывали)))
3 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!