ПП бургер с финскими краюшками

Для сочных белковых котлеток: пропустить через мясорубку филе. Лук лучше мелко нарезать - так сочнее будет. Смешать с остальными ингредиентами для котлет и обжарить на сухой (или слегка смазанной маслом) сковороде с 2-х сторон.

Котлеты формировала с помощью крышки от банки. В крышку застелила пищевую пленку (можно пакетик), утрамбовала фарш и, перевернув крышку - получается ровненькая котлета. Котлет выходит с запасом. Я их заморозила и по желанию доставала по одной-две 🤗.

Краюшки смазать соусом (можно любым, даже кетчупом).

Собрать свой бургер в любом порядке👍. Возможно добавите что-то еще).