Сырники с варенкой

Выложить в миску муку, творог, щепотку соли и желток.

Ингредиенты тщательно перемешать до однородной консистенции и убрать в холод на час.

Столовую ложку теста выложить на рабочую поверхность, обвалять в муке и расплющить, в серединку положить половину чайной ложки сгущенки, либо столько сколько считаете нужным и сформовать сырник.

Сформовать сразу несколько заготовок и поставить на разогрев сковороду.

Обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки по 2 минуты.

Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!