Русская кухня Запеканка

Запеканка из тёртого сырого картофеля с сыром и чесноком

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запеканка из тёртого сырого картофеля с сыром и чесноком

Name: Запеканка из тёртого сырого картофеля с сыром и чесноком
Yield: 2
Ingredients: Картофель среднего размера; Яйцо; Майонез; Чеснок; Сыр твёрдый; Укроп сушёный (у меня замороженный); Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Крас

Это блюдо из разряда тех, что взял и приготовил без необходимости идти в магазин за...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

14 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель среднего размера 6-7 шт.
Яйцо 2 шт.
Майонез 4 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Сыр твёрдый 100 г
Укроп сушёный (у меня замороженный) 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натираем на мелкой тёрке сыр. Делим его на две части. Одну из них соединяем с одним яйцом и зеленью (в моём случае это сушеный укроп). Убираем пока эту массу в сторону. Ей будем покрывать поверхность запеканки, чтобы она зарумянилась и стала красивого золотистого цвета.

Вторую же часть смешиваем с другим яйцом, натёртым чесноком и майонезом.

Чистим картошку, моем её и натираем на крупной тёрке.

И добавляем его к сырно-майонезной заготовке, добавив соль и перец по своему вкусу. Имейте в виду, что сыр иногда бывает очень солёным, поэтому в зависимости от вашего, регулируйте количество соли, чтобы не переборщить с ней. Иначе блюдо будет испорчено.

В форму для запекания выкладываем сначала картофельную смесь, затем покрываем её сырной заготовкой. Отправляем всё в духовку на 40 минут. Духовку предварительно необходимо разогреть до 180 градусов.

...