Запеканка из тёртого сырого картофеля с сыром и чесноком

Name: Запеканка из тёртого сырого картофеля с сыром и чесноком
Ingredients: Картофель среднего размера; Яйцо; Майонез; Чеснок 🧄; Сыр твёрдый 🧀; Укроп сушёный (у меня замороженный); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Крас

Это блюдо из разряда тех, что взял и приготовил без необходимости идти в магазин за...

Ингредиенты

Картофель среднего размера 6-7 шт

Яйцо 2 шт

Майонез 4 ст.л

Чеснок 🧄 2 зубчика

Сыр твёрдый 🧀 100 гр

Укроп сушёный (у меня замороженный) 1 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем на мелкой тёрке сыр. Делим его на две части. Одну из них соединяем с одним яйцом и зеленью (в моём случае это сушеный укроп). Убираем пока эту массу в сторону. Ей будем покрывать поверхность запеканки, чтобы она зарумянилась и стала красивого золотистого цвета.

Вторую же часть смешиваем с другим яйцом, натёртым чесноком и майонезом.

Чистим картошку, моем её и натираем на крупной тёрке.

И добавляем его к сырно-майонезной заготовке, добавив соль и перец по своему вкусу. Имейте в виду, что сыр иногда бывает очень солёным, поэтому в зависимости от вашего, регулируйте количество соли, чтобы не переборщить с ней. Иначе блюдо будет испорчено.

В форму для запекания выкладываем сначала картофельную смесь, затем покрываем её сырной заготовкой. Отправляем всё в духовку на 40 минут. Духовку предварительно необходимо разогреть до 180 градусов.