Влажный кекс со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Есть блюда, которые согревают не только тело, но и душу. Умиротворяют, подогревают,...
1 час 30 минут
6 порций
5
Ингредиенты
- размягченного слив. масла 150 гр.
- яйца 3
- сахара 160 гр.
- ванильн.сахара 1 пакетик
- меда, всё равно какого 1 ст.л.
- соли 1/2 ч.л.
- Сок половины лимона, цедра с целого лимона
- соды 1 ч.л. без горки (под нож)
- мускатного ореха На кончике ножа
- муки 140 гр.
- шпината (свежего или из заморозки, не принципиально) 80 гр.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Свежий шпинат обдать кипятком, воду отцедить и размолоть блендером в кашицу. Замороженный разморозить и измельчить.
2
В чашу миксера сложить масло, яйца, сахар и взбить до пышности 1-2 минутки миксером.
3
Добавить ароматические вещества: мед, ванилин, мускатный орех, лимонную цедру и сок лимона и кашицу шпината. Перемешать до объединения.
4
Муку просеять а смесь, сверху насыпать соду и соль и вымешать до гладкости теста. По консистенции д.б. как густая сметана.
5
Форму обмазать сл. маслом и обсыпать мукой (французская рубашка), лишнюю муку стряхнуть. Тесто выложить в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Однако ориентируйтесь по своей духовке. Проба готовности на сухую лучинку.
6
Готовый кекс вынуть из духовки и оставить в форме до остывания, потом кекс без проблем покинет форму.
7
Кекс можно полить глазурью, у меня была готовая от др. Откер и красить по своему усмотрению. Приятных вам моментов за семейным столом!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
