Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиные ребрышки с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
Эффектное блюдо для подачи на праздничный стол
Мясо просто нежнятина! Можно есть губами!
Ингредиенты
- свиных мясных ребер 2 кг
- картошки 1-1,5 кг
- моркови 2
- луковицы 2
- Соль
- Лавр/чер.перец горошком
- Зелень + стебли зелени
- кетчупа 2 ст л
- аджики 1 ст л
- Раст масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
У меня крупный кусок свинины с ребрами.
Мясо разделываем и нарезаем на крупные кусочки.
2
Ребра и мясо перекладываем в кастрюлю
Заливаем водой + 1 см выше мяса
Солим
Добавляем 1/2 чл перец горошком, 2-4 лавра, пучок стеблей петрушки/укропа
Варим ~2 ч на медленном огне. Снимаем накипь
Сливаем бульон (оставим на супчик его)
3
Чистим овощи и нарезаем на крупные дольки/кусочки.
Отвариваем до полуготовности овощи в вареной воде.
4
Готовим заливку: Кетчуп, аджику и 0,5 ст бульона, 0,5 ст раст масла
Заливкой заливаем овощи и мясо
Выкладываем на противень- овощи снизу, мясо сверху.
5
Запекаем при 200’с около часа до румяной корочки.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871527
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
