🥖 хлеб в мультиварке

Name: 🥖 хлеб в мультиварке
Ingredients: муки (у меня пополам пшеничная и ржаная); воды; Растительное масло; сухие дрожжи; соли; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Ингредиенты

муки (у меня пополам пшеничная и ржаная) 800 гр.
воды 500 мл
Растительное масло 4 ст.л.
сухие дрожжи 1 ст.л.
соли 1,5 ч.л.
Сахара 1,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплую воду добавляем соль, сахар и дрожжи. Хорошо размешиваем венчиком. Добавляем 150 гр муки и снова хорошо размешиваем. Накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место примерно на 30-40 минут

Получившиеся опара должна активно пузырится и заметно увеличится в объёме

Далее всыпаем оставшуюся муку и начинаем хорошенько вминать тесто. Добавляем масло, формируем шар, убираем в миску, накрываем и снова в тёплое место на 40 минут

После этого времени наше тесто значительно увеличится в размере

Далее немного мнем наше тесто, формируем шарик и отправляем его в смазанную маслом чашу мультиварки. Ставим наше тесто на подогрев (поддержание тепла) на 10 минут. Наше тесто снова увеличится. Затем ставим на режим выпечка на 1 час (50 минут, смотрите по факту), предварительно сняв верхнюю крышечку (Маленькая такая, чтобы лишняя влага уходила).

Затем достаём наш хлеб и переворачиваем и снова на выпечку на 30 минут.

Достаём наш хлебушек и даём остыть, хотя мои домашние опустили этот шаг и сразу начали его дегустировать 😂 потому что запах стоит нереальный 😍

...