Фаршированные перчики с сыром и грибами

Name: Фаршированные перчики с сыром и грибами
Yield: 4 порции
Ingredients: крупных болгарских перца; фарша (можно брать любой на ваш вкус, у меня - свинина+говядина); средних шампиньонов; луковки; сыра; по вкусу соль, перец; зелени (укроп, петрушка, зелёный лук) на свой вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Эти необычные фаршированные перцы стали отличными гостями у меня на праздничном столе....

1 час

4 порции

Ингредиенты

крупных болгарских перца 4

фарша (можно брать любой на ваш вкус, у меня - свинина+говядина) 500 г

средних шампиньонов 4-5

луковки 2

сыра 200-300 г

по вкусу соль, перец

зелени (укроп, петрушка, зелёный лук) на свой вкус Пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и шампиньоны очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Зелень помойте и мелко нашинкуйте.

Выложите фарш в глубокую миску. Добавьте к нему овощи и зелень, посолите-поперчите на свой вкус и как следует перемешайте.

Порежьте перцы на половинки, удалите семена и плодоножку, далее - обильно фаршируйте получившейся начинкой.

Натрите сыр на крупной тёрке и посыпьте им сверху каждый перчик.

Выложите перцы на противень или в блюдо, застеленные пергаментом, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут до готовности. Приятного аппетита 😉.