Блинчики (на кефире)

Name: Блинчики (на кефире)
Yield: 6 порций
Ingredients: кефир; вода (кипяток); мука; яиц; сахара; масло растит (+ для смазывания сковороды); соли; соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор EKATERINA

1 ч

6 порций

Ингредиенты

кефир 400 мл

вода (кипяток) 400 мл

мука 320 г

яиц 3 шт

сахара 2 ст. ложки

масло растит (+ для смазывания сковороды) 2 ст. ложки

соли 1 ч. ложка

соды 0,5 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашку наливаем теплый кефир, добавляем соду, перемешиваем и даем постоять минут 5.

Добавляем яйца, соль, сахар и хорошо перемешиваем. Туда же просеиваем муки и параллельно перемешиваем до однородности, чтобы не образовывались комочки. Вливаем кипяток и быстро хорошо всё перемешиваем.

Чтобы блинчики не прилипали, добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла. Всё снова перемешиваем и даем тесту настояться минут 10.

Разогреваем сковороду, немного смазываем маслом перед каждым новым блинчиком (я смазываю через каждые 2 блина). Я так же беру половник для порционирования теста, жарим на небольшом огне с двух сторон, после снятия смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!

...

Эмоции 19

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 3

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Равиля Хаярова

оставил(а)

фотоотзыв

Спасибо большое за рецепт 🤗🙏Получилось очень вкусно😋😌 Пышные,пористые🤗С Наступающим Новым годом 🥳🎄

31 декабря 2022 г.

Ответить

Ирина Краснолобова

Блинчики получились очень вкусными. Долго искала рецепт вкусных блинов,все было не то. Но эти блинчики получились божественными. Спасибо большое за рецепт))

11 января 2023 г.

Ответить

Анна Кукина

Муж мой тоже оценил, очень вкусно! Спасибо

11 января 2023 г.

Ответить