Блинчики (на кефире)
Рецепт с фото пошаговый
Автор EKATERINA
1 ч
6 порций
Ингредиенты
кефир 400 мл
вода (кипяток) 400 мл
мука 320 г
яиц 3 шт
сахара 2 ст. ложки
масло растит (+ для смазывания сковороды) 2 ст. ложки
соли 1 ч. ложка
соды 0,5 ч. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В чашку наливаем теплый кефир, добавляем соду, перемешиваем и даем постоять минут 5.
2
Добавляем яйца, соль, сахар и хорошо перемешиваем. Туда же просеиваем муки и параллельно перемешиваем до однородности, чтобы не образовывались комочки. Вливаем кипяток и быстро хорошо всё перемешиваем.
3
Чтобы блинчики не прилипали, добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла. Всё снова перемешиваем и даем тесту настояться минут 10.
4
Разогреваем сковороду, немного смазываем маслом перед каждым новым блинчиком (я смазываю через каждые 2 блина). Я так же беру половник для порционирования теста, жарим на небольшом огне с двух сторон, после снятия смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
4.881477
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Равиля Хаярова
оставил(а)
Спасибо большое за рецепт 🤗🙏Получилось очень вкусно😋😌 Пышные,пористые🤗С Наступающим Новым годом 🥳🎄
31 декабря 2022 г.
Ответить
Блинчики получились очень вкусными. Долго искала рецепт вкусных блинов,все было не то. Но эти блинчики получились божественными. Спасибо большое за рецепт))
11 января 2023 г.
Ответить
Ksyukha Serpicheva
оставил(а)
Это самый лучший рецепт блинов который я готовила, чёткая пропорция. Блины пекутся просто супер! Спасибо 👏
30 января 2023 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!