3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Блинчики (на кефире)
Рецепт с фото пошаговый
Автор EKATERINA
1 ч
6 порций
5
Ингредиенты
- кефир 400 мл
- вода (кипяток) 400 мл
- мука 320 г
- яиц 3 шт
- сахара 2 ст. ложки
- масло растит (+ для смазывания сковороды) 2 ст. ложки
- соли 1 ч. ложка
- соды 0,5 ч. ложки
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
В чашку наливаем теплый кефир, добавляем соду, перемешиваем и даем постоять минут 5.
2
Добавляем яйца, соль, сахар и хорошо перемешиваем. Туда же просеиваем муки и параллельно перемешиваем до однородности, чтобы не образовывались комочки. Вливаем кипяток и быстро хорошо всё перемешиваем.
3
Чтобы блинчики не прилипали, добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла. Всё снова перемешиваем и даем тесту настояться минут 10.
4
Разогреваем сковороду, немного смазываем маслом перед каждым новым блинчиком (я смазываю через каждые 2 блина). Я так же беру половник для порционирования теста, жарим на небольшом огне с двух сторон, после снятия смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
