Картофель, запеченый в духовке в сметанном соусе

Name: Картофель, запеченый в духовке в сметанном соусе
Yield: 4 - 5порций
Ingredients: картофелин; луковица; чеснока; гр сливочного масла; столовых ложки муки без горки; столовых ложки сметаны; воды; Соль, перец - по вкусу; Любимые специи; Тертый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Бриль

Получается очень вкусный картофель! По рецепту идет молоко и сливки. Но я готовила за...

примерно 1 час

4 - 5порций

Ингредиенты

картофелин 6-7

луковица 1

чеснока 2 зубчика

гр сливочного масла 30-40

столовых ложки муки без горки 2

столовых ложки сметаны 2-3

воды 100-150 мл

Соль, перец - по вкусу

Любимые специи

Тертый сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔸️Картофель нарезаем тонкими пластинками. 🔸️Укладываем в форму. 🔸️Солим

🔸️Лук режем кубиками. 🔸️Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 🔸️Добавляем мелко резаный чеснок. 🔸️Через 1-2 минуты добавляем сливочное масло, постоянно помешивая.

🔸️Порционно добавляем муку, постоянно помешивая. 🔸️Сметану разбавляем водой и тоже добавляем, постоянно помешивая. 🔸️Солим, перчим, добавляем любимые специи.

🔸️Заливаем соусом картофель. 🔸️Сверху посыпаем тертым сыром.