Варенье из смородины "Пятиминутка"

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
Впервые закрываю невероятно ароматное смородиновое варенье "Пятиминутка." Больше не хочу д...

Ингредиенты

черная смородина 1 кг
сахар 1 кг
2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
1 кг черной смородины - клоповницы заливаю водой и промываю несколько раз. В процессе мытья попадаются сухие листья, которые выбираю и выбрасываю. Далее сливаю воду, желательно ягодам дать просохнуть или же выложить на бумажные полотенца для более быстрого высыхания. Я сильно не высушивала, хотелось всё сделать быстро, поэтому просто помыла и слила воду.
2
Затем засыпаю ягоды 1 кг сахара и даю постоять, чтобы смородина пустила сок. На это ушло около часа. За это время успела приготовить ужин.
3
Отправляю кастрюлю с ягодами на огонь. Даже если ягоды не пустили сок, все равно отправляем на огонь. На медленном огне постепенно растапливается сахар и таким образом ягода пускает сок. Как только консистенция станет такая, как на фото, ставлю на небольшой огонь, чтобы кипело. Варю 5 минут.
4
Пока варится варенье стерилизую банки. Затем разливаю варенье по банкам и закатываю.
...
...

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!