Шоколадная колбаска(рецепты собраные мойей бабушкой)

Печенье нужно крупно поломать, затем измельчить в мелкую крошку (я измельчала при помощи блендера).

Песочную крошку положить в миску, добавить размягченное сливочное масло, аккуратно перемешать.

Грецкие орехи потолочь и добавить в общую массу.

Всыпать какао.

Все еще раз перемешать, добавить сгущенное молоко, снова перемешать.

Готовую шоколадную массу выложить на стол, застеленный пищевой пленкой.

Края пленки подогнуть, закрутить, чтобы получилось подобие большой «конфетки».

Положить на ночь в холодильник

...   готовую колбаску можно обвалять в порошке-какао, а можно и не   обваливать.

Нарезать кусочками и подавать к чаю или кофе.

Приятного   аппетита!)))

Совет:

Чтобы колбаску было легче   сформировать и придать круглую форму нужно подождать когда она немного   застынет в холодильнике, спустя пару часов, после закладки её на холод   достаньте колбаску и раскатайте еще раз.

Шоколадная масса затвердеет и   будет лучше держать форму.

Если в состав не добавляются орехи, то печенье нужно измельчить слегка неоднородно. чтобы попадались немного крупнее кусочки.