Легкий творожный тортик

Name: Легкий творожный тортик
Ingredients: Яйца (желтки отделить от белков); Сахарной пудры; Горячей воды; Рисовой муки (рисовую муку можно заменить на крахмал; Тогда получится всего 2 ст. л. крахмала на торт); Крахмала картофельного; Разрыхлителя; Творога(9%); Сливок (10%); Банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Дементьева

Легкий творожный тортик Предлагаю Вам такой вот тортик к утреннему кофе....

Ингредиенты

Яйца (желтки отделить от белков) 2
Сахарной пудры 3 ст. л.
Горячей воды 2 ст. л.
Рисовой муки (рисовую муку можно заменить на крахмал 1 ст. л.
Тогда получится всего 2 ст. л. крахмала на торт)
Крахмала картофельного 1 ст. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Творога(9%) 300 г
Сливок (10%) 100 мл
Банан 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

908

человек планируют готовить

1 капля ванильной эссенции

Взбить белок до пиков.

Отдельно взбить желток с 2 ст.л. сахарной пудры и 2 ст.л. горячего воды до светлой пышной пены.

Осторожно смешать белок и желтковую пену.

Добавить муку, крахмал,ваниль и соду и еще раз аккуратно перемешать.

Противень застелить пергаментом и выложить тесто, размазав его ложкой в слой около 5 мм.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12 минут.

Вынуть корж из духовки и дать остыть.

Творог, сливки, 1 ст.л. сахарной пудры, банан взбить блендером в пышную массу.

Если вы решили использовать сливки для взбивания, то тогда сначала нужно блендером взбить творог с бананом, а потом аккуратно добавить взбитые до мягких пиков сливки.

Разрезаем остывший корж на 4 части, обрезаем неровные края.

Обрезки сохраняем.

Смазываем корж кремом, поверх следующий корж и т.д.

Сверху украшаем крошкой из остатков коржа.

Ставим в морозилку на 5 минут, чтоб крем стал густым.

Наслаждаемся с чашечкой кофе-чая и чистой совестью перед своей фигурой :)))

Http://vk.com/feed?w=wall-44568215_12418

...