Легкий творожный тортик

Name: Легкий творожный тортик
Ingredients: яйца (желтки отделить от белков); сахарной пудры; горячей воды; рисовой муки (рисовую муку можно заменить на крахмал; тогда получится всего 2 ст.л. крахмала на торт); крахмала картофельного; разрыхлителя; творога(9%); сливок (10%); банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Дементьева

Легкий творожный тортик Предлагаю Вам такой вот тортик к утреннему кофе....

Ингредиенты

яйца (желтки отделить от белков) 2
сахарной пудры 3 ст.л.
горячей воды 2 ст.л.
рисовой муки (рисовую муку можно заменить на крахмал 1 ст.л.
тогда получится всего 2 ст.л. крахмала на торт)
крахмала картофельного 1 ст.л.
разрыхлителя 1 ч.л.
творога(9%) 300 г
сливок (10%) 100 мл
банан 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

908

человек планируют готовить

1 капля ванильной эссенции

Взбить белок до пиков.

Отдельно взбить желток с 2 ст.л. сахарной пудры и 2 ст.л. горячего воды до светлой пышной пены.

Осторожно смешать белок и желтковую пену.

Добавить муку, крахмал,ваниль и соду и еще раз аккуратно перемешать.

Противень застелить пергаментом и выложить тесто, размазав его ложкой в слой около 5 мм.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12 минут.

Вынуть корж из духовки и дать остыть.

Творог, сливки, 1 ст.л. сахарной пудры, банан взбить блендером в пышную массу.

Если вы решили использовать сливки для взбивания, то тогда сначала нужно блендером взбить творог с бананом, а потом аккуратно добавить взбитые до мягких пиков сливки.

Разрезаем остывший корж на 4 части, обрезаем неровные края.

Обрезки сохраняем.

Смазываем корж кремом, поверх следующий корж и т.д.

Сверху украшаем крошкой из остатков коржа.

Ставим в морозилку на 5 минут, чтоб крем стал густым.

Наслаждаемся с чашечкой кофе-чая и чистой совестью перед своей фигурой :)))

Http://vk.com/feed?w=wall-44568215_12418

...