avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Домашний зефир сахарный

Домашний зефир сахарный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

  • сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)
  • воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)
  • сода - 0,5 ч.л
  • лимонная кислота - 0,5 ч. л
  • желатин быстрорастворимый
  • упаковка (количество желатина -можно уменьшить до 15 грамм) 25 гр.

Шаги приготовления

69
человек планируют готовить
1
Замочить   желатин в 0,5 стакана холодной воды.
2
В кастрюлю поместить сахар и воду,   помешивая варить минут 10 на медленном огне, затем добавить соду и   лимонную кислоту, хорошо размешать, варить помешивая еще 7 минут.
3
Снять с   плиты, вылить в чашу миксера и добавить туда замоченный разбухший   желатин, и взбивать, начиная на небольшой скорости и переходя на самую   мощную.
4
Постепенно зефир начнет загустевать. разложить по формочкам и   часа 2 подождать когда легко будет отставать от силикона.
5
Приятного   аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!