Печенье "Полосатые улитки"

Сначала перетираем с сахаром сливочное масло, затем в кефир добавляем соду, хорошо размешиваем и соединяем с уже приготовленной сладкой массой из сахара и масла.

Все хорошо перемешиваем и разливаем в две емкости по одинаковому количеству.

В одну из них добавляем какао и хорошо размешиваем.

Муку тоже делим на 2 равные части.

Одну часть замешиваем со светлой кефирной массой, а другую - с темной.

Замешиваем 2 мягких разноцветных сочня, укладываем их друг на друга и сворачиваем в плотный рулет.

Теперь нарезаем кружочки, толщиной около 1 см.

Опускаем на смазанный маслом противень.

Так выкладываем все кружочки, оставляя между ними небольшие промежутки.

Выпекается такое печенье в обычной духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов.