Печенье бабочка

Растираем сливочное масло с сахаром,ликёром и яйцом.

Подмешиваем смесь из просеянной муки,крахмала,  соли,соды и разрыхлителя.

Делим тесто на две равные частив одну подмешиваем какао,  а в другую-ваниль,  подсыпаем в каждую часть по 2-3 ст.л. муки,  вымешиваем мягкое тесто.

Раскатываем оба теста тонко между плёнкой,  накладываем одно на другое,плотно прижимаем(скалкой),  делим пласт(30×23 cм.) пополам и скручиваем в тугие рулеты,  кладём рулеты плотно друг к другу так,  чтобы края загнутого теста образовывали «усики».

Убираем тесто в холод,завернув в плёнку.

Через полчаса вынимаем  и нарезаем поперёк на кусочки шириной около 8 мм.,  кладём их на пергамент,придавая форму бабочки-  слегка придавливая в центре и расправляя усики.

Печем   в разогретой   духовке   до 175 градусов    около  12  минут.

Приятного аппетита!Приятного аппетитa!!

Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники.