Печенье Поцелуйчики

В глубокую миску перекладываем слегка размягченный маргарин или сливочное масло, добавляем творог.

Теперь вооружаемся ножом и начинаем крошить им эти два ингредиента до получения мелкой крошки.

В полученную массу добавляем гашеную уксусом пищевую соду и снова все перемешиваем.

Теперь просеиваем пшеничную муку и небольшими порциями подсыпаем в получившуюся массу.

Теперь замешиваем эластичное тесто.

Которое нужно раскатать в лепешку толщиной не более 0,5 см.

Теперь из полученного пласта с помощью стакана или другой круглой формы вырезаем кружочки.

Теперь каждый кружок опускаем в сахарный песок, только одну сторону, обильно посыпаем тесто сахаром.

Складываем кружок пополам и снова обмакиваем в сахарный песок и снова складываем, теперь у вас должен получится треугольник.

Сверху немного присыпаем сахарным песком и выкладываем печенье на противень, который предварительно смазываем сливочным маслом или застилаем пергаментной бумагой.

Выпекаем печенье Поцелуйчики в предварительно разогретой до 200 градусов духовке не более 20 минут.

Уверены, что такая выпечка вам непременно понравится.

Приятного вам чаепития!!!