Чесночные стрелки

Собранные   с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть.

Как это   сделать стрелочка вам подскажет сама.

Мягкая часть стрелки хорошо   обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.

Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.

В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.

Получится красивая паста, изумрудного цвета.

Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.

Всё!

Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!).

Добавляйте куда только душа пожелает.

Эта   паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к   мясу и рыбе, если ее потушить с овощами.

А каким станет ароматным любой   соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты.

Так же её можно   добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.

А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок.

С супом или борщом, просто ум отъешь!

Попробуйте, это очень вкусно!

__________________________________

Готовьте с любовью! Живите вкусно!

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария