Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо на овощной подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Сабурова
Вкусное нежное мясо и немного овощей.
Ингредиенты
- Свинина окорок - 600 г
- Помидор - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Китайский салат - небольшой пучок
- растительного масла и любые специи Столовая ложка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Морковь трём на тёрке, помидорки мелко режем и все это обжариваем на сковородке. Масла я добавляю всего столовую ложку, помидоры дают много сока. Следом режем китайский салат, добавляем воды в сковороду и сам салат и тушим.
Я часто тушу салат вместо капусты, которую я в тушёном виде не особо люблю.
Пока тушится - режем мясо и выкладываем сверху на нашу овощную подушку.
2
Далее самое вкусное - подбираем приправы на свой вкус. Я открыла новые приправы, которая привезла мне подруга из Греции. Остановилась на приправах для барбекю, чили и морской соли.
3
Всё это тушить около часа на медленном огне, при необходимости можно подлить воды. Главное - ничего не трогать, чтобы мясо так и осталось на подушке. Мясо получается нежное, а овощная подушка сочная и безумно вкусная.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
