Винегрет с черносливом

Name: Винегрет с черносливом
Ingredients: Картофель -; Свёкла -; Морковь -; Квашенная капуста -; Солёные огурцы -; Консервированный горошек -; Лук репчатый - 1 головка; Чернослив -; Подсолнечное масло - 1 / 2 ст; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Половандова Елена

Я решила поэкспериментировать, добавив новую изюминку в салат "Винегрет" !

Ингредиенты

Картофель - 3 шт

Свёкла - 3 шт

Морковь - 3 шт

Квашенная капуста - 200-300 гр

Солёные огурцы - 4 шт

Консервированный горошек - 1 банка

Лук репчатый - 1 головка

Чернослив - 100 гр

Подсолнечное масло - 1 / 2 ст

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем до готовности картофель, свёклу и морковь. Очищаем от кожицы и даём остыть.

Все овощи нарезаем мелкими кубиками. Для начала нарезаем свёклу и поливаем её подсолнечным маслом (1 ст. л), чтобы она не дала свой цвет на другие овощи.

После этого нарезаем остальные овощи: картофель, морковь,солёные огурцы, лук.

Открыть консервированный горошек, слить жидкость и добавить в салат

В самом конце добавляем квашенную капусту и чернослив, порезанный на две части. Добавить соль, подсолнечное масло и всё хорошо перемешать.

Оставляем салат в прохладное место на час. При добавлении чернослива в салат, у салата появился нежно - сладковатый вкус. Накладываем салат в салатницу. Салат также можно подавать ко вторым блюдам. Экспериментируйте на кухне и радуйте своих родных!