Шампиньоны с сыром. Легкая закуска за 15 минут

У шампиньонов вырезать ножку, слегка почистить шляпку. Поставить в духовку разогретую до 200-х гр. на 10-12 мин., чтобы из грибов вышла влага.

Вынуть грибы из духовки, образовавшуюся воду вылить.

В шляпки положить небольшие кусочки сыра (сыр с плесенью можно заменить на любой мягкий сыр) и поставить назад в духовку на 15 мин. при температуре 180 гр.

Если нет времени, процесс подсушивания грибов можно опустить. Это блюдо замечательно сочетается с красным вином!