Гуляш из куриного филе

Name: Гуляш из куриного филе
Ingredients: куриное филе; картофель; луковица; чеснок; морковь; помидор; растительное масло; томатная паста; паприка; соль; болгарский перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Приготовьте по этому простому рецепту вкусный гуляш из куриного филе с овощами –...

Ингредиенты

куриное филе 400г

картофель 4шт

луковица 2шт

чеснок 2 зубчика

морковь 1шт

помидор 1шт

растительное масло 3ст.л.

томатная паста 1ст.л.

паприка 1,5 ст.л. (молотая)

соль

болгарский перец 1шт

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать куриное филе кубиками поперек волокон, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и на сильном огне до легкого зарумянивания обжарить.

Лук и морковь нарезать произвольно, но не слишком крупно, добавить к курице, продолжить жарку на среднем огне в течение 7мин, подсолить.

Нарезать мелко чеснок и средне - болгарский перец, добавить в сковороду, жарить еще 2-3мин, помешивая, затем приправить все томат-пастой, паприкой, и выложить в сковороду рубленый мелко помидор (кожицу предварительно удалить), всыпать сахар и добавить острый соус, перемешать и тушить еще 3-5мин.

Влить в сковороду бульон или воду так, чтобы жидкость покрыла продукты в сковороде на 2-3пальца выше, довести до кипения, тушить еще 7-10мин.

Готовый гуляш заправить отдельно сваренным картофелем, перемешать, посыпать зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!

...