Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеночные оладьи в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина Король
Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном...
Ингредиенты
- мука 5 ст. л.
- яйцо 3 штук
- говяжья печень 500 грамм
- сода 1 ч. л.
- чеснок 3 зубч.
- молоко 50 грамм
- сметана по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- зелень по вкусу
Шаги приготовления
91
человек планирует готовить
1
Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
2
Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
3
Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
4
Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.
5
Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
