ПАНКЕЙКИ- Американские блинчики или оладьи на Сухой Сковородке

Name: ПАНКЕЙКИ- Американские блинчики или оладьи на Сухой Сковородке
Ingredients: кефир; яйцо; сода; соль; ванилин; сахар; растительное масло; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Американцы Панкейки называют блинчиками, а для русских - это простые Оладьи, выпеченные...

Ингредиенты

кефир 1 стак.

яйцо 1 штук

сода 0,5 ч. л.

соль щепот.

ванилин щепот.

сахар 1 ч. л.

растительное масло 2 ч. л.

мука 190 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из всех ингредиентов замешиваем тесто средней густоты. Если тесто будет слишком жидкое, блинчике будут плотными, если густое тесто, то ему трудно будет расплываться по сковороде. Испеките один блинчик и определите опытным путем добалять вам еще немного муки или наоборот добавить чуть-чуть молока.

Важно очень сильно раскалить сковороду с толстым дном и чуть смазать раст маслом кисточкой или марлевым тампоном. У американчев раст масло продается в аэрозольном баллончике и они скороводку сбрызгивают маслом.

Вылийте на сковороду один блин-оладушек и немного встряхните для придания формы. Жарьте только по одному блинчику за один раз.

Переверните на другую сторону. Вторая сторона будет готовиться еще быстрее. Подавать с клиновым сиропом, вареньем, медом или со сметеной. Можете для детей рисовать "рожицы" из повидла. Фантазируйте)