Оладьи на кефире Оладьи

Оладьи на кефире как пух, секретная фишка пышности

Name: Оладьи на кефире как пух, секретная фишка пышности
Ingredients: кефир 250 мл; вода 40 мл; яйцо 1 штук; мука 240 грамм; сахар 3 ст. л.; соль 1/2 ч. л.; сода 1/2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 21 человек готовили

Марина

Отлично!!! Очень пышные, вкусные оладушки!!! Спасибо за рецепт.

Анна Кайт

🙌🏻

Лена Дуйшебаева

Наконец-то у меня получились пышные оладушки. Спасибо за рецепт!

Наталья Кузьмич

Вкусные, пышные, при снятии со сковороды самую малость сдуваются. Однозначно в копилку) Только соли надо поменьше - щепотку, а то 1/2 ч.л. на такой объем очень чувствуется. Приятного аппетита и спасибо за рецепт!⭐

Светлана Трембова 🏃‍♂️

Для быстрого рецепта получились очень даже не плохие оладушки. Правда я ингридиенты удвоила, чтоб больше было).

Екатерина

Получились нереально вкусные и воздушные☺️спасибо за рецепт)

Юлия Бондаренко ✈

Спасибо за рецепт. Вот что у меня получилось 😊

Serzh 🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Спасибо, понравились!

Arianna Rafaella 🌻🌻(Верность)👈

Оладьи получились очень пышные, вкусные...все делала по рецепту .. Советую всем... рецепт простой ...быстро и ооочень вкусные.

Тамаша Александрова

Спасибо за рецепт!

Тамара Пашкова

Приготовила оладьи)) видео о секрете так и не нашла,готовила по интуиции и написанному рецепту)) вроде ничего такие получились) масло впитывают ооооочень много...

Irina M

Огромное спасибо, никогда таких пышных и в то же время нежных оладий не пробовала. На дрожжах оладьи всегда получались жестковаты, а в этом рецепте, на соде, они идеальны. Готовила на гречневой муке, очень необычно получилось. И ещё готовила при разных температурах - на самой высокой получается вкуснее, потому что снаружи получается хрустящая корочка и то, что внутри, на контрасте кажется ещё нежнее. Единственное - на мой вкус они сладковаты, буду экспериментировать с количеством сахара.

Добавить
фотоотзыв

Автор kalnina

Пышные оладьи на кефире. Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не...

Ингредиенты

кефир 250 мл
вода 40 мл
яйцо 1 штук
мука 240 грамм
сахар 3 ст. л.
соль 1/2 ч. л.
сода 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1662

человека планируют готовить

В миске смешиваем яйцо, соль, сахар, наливаем теплый кефир, воду. Добавляем муку. Кладем соду и перемешиваем.

Жарим на сковороде до румяности.

Все секреты и тонкости приготовления теста на оладьи, вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 21

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

и ещё
9
фотоотзывов

Алекс Чех

оставил(а)

фотоотзыв

- Я повторил этот рецепт,но невольно изменив его...Приготовил "раствор",но отвлёкса где-то на часок...Раствор загустел так уже на лепёшки..Добавил...

13 июля 2017 г.

Ответить

Людмила

оставил(а)

фотоотзыв

А у меня все получилось! И не смотря на то, что я с первого раза делала тройную порцию. (Можно было бы и двойную, но не знала выход, думала будет мало на...

6 августа 2017 г.

Ответить

Александра Лещук

оставил(а)

фотоотзыв

Очень вкусные оладушки получились. Спасибо за рецепт)

8 октября 2017 г.

Ответить

Лариса Федорова

оставил(а)

фотоотзыв

Рецепт замечательный! Накануне думала, куда деть неожиданно прокисшее молоко. Рискнула использовать вместо кефира - результат отличный. Спасибо за рецепт!

20 октября 2017 г.

Ответить