Банановые маффины

Name: Банановые маффины
Yield: 2
Ingredients: Мягких спелых банана; Яйца; Майонеза или 3 ст. л. майонеза+1 ст. л. сметаны; Сахара; Мягкого сливочного масла (я делаю без него); Муки 1; Разрыхлителя или 1 ч. л. соды, гашенной в уксусе (у меня 6%-ный яблочный); Дополнительно можно приготовить заливку из 1 банана, 3 ст. л. сметаны и 3 ст. л. сахара, но я делаю и без них - поверьте, для повседневного рецепта и так вкусно; А умудренные кулинарным опытом затейницы могут украсить его разноцветной глазурью и другими посыпками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Прокопьева

Я начала выпекать из этого теста обычный банановый пирог, да так часто, что захотелось...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мягких спелых банана 2
Яйца 3
Майонеза или 3 ст. л. майонеза+1 ст. л. сметаны 4 ст. л.
Сахара 6 ст. л.
Мягкого сливочного масла (я делаю без него) 100 г
Муки 1 5 стак.
Разрыхлителя или 1 ч. л. соды, гашенной в уксусе (у меня 6%-ный яблочный) 2 ч. л.
Дополнительно можно приготовить заливку из 1 банана, 3 ст. л. сметаны и 3 ст. л. сахара, но я делаю и без них - поверьте, для повседневного рецепта и так вкусно
А умудренные кулинарным опытом затейницы могут украсить его разноцветной глазурью и другими посыпками

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Бананы разомните вилкой до кашицы. 2. К бананам добавить яйца, майонез и сахар, по желанию - сливочное масло, но я его не кладу, т.к. и без него хорошо. Все взбить миксером - или какой там у вас есть агрегат - вилкой, венчиком или блендером. Постепенно добавить муку и в конце разрыхлитель (соду). Можно вообще все смешать одновременно и взбить. Вот так. Будьте проще! 3. Разложить полученное тесто по формочкам, заполняя их не более чем на 2/3, с учетом, что тесто поднимется.

4. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до зарумянивания. Ну, вы увидите, когда захочется их съесть - тогда они и готовы! Приятного аппетита!

...