Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной

Что делать:

1 Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане, перемешать до однородности, слегка остудить.

2 Взбить яйца, желтки и сахар в пену.

Добавить в шоколадную смесь, постоянно взбивая венчиком.

Всыпать муку и соль, перемешать.

Смазать маслом 6 формочек.

Распределить между ними тесто.

Поставить в разогретую до 200 °С духовку и выпекать, пока края кексов не пропекутся (середина при этом должна оставаться мягкой), 7-10 мин.

Сразу же вынуть кексы из формочек и подать горячими.

Время приготовления: 30 мин.