Запеканка из кабачков с фаршем

Name: Запеканка из кабачков с фаршем
Ingredients: Кабачки молодые —; Фарш мясной —; Помидоры —; Лук репчатый — 1 головка; Сыр твердый —; Паста томатная —; Яйцо —; Сметана —; Соль —; Перец черный молотый —; Масло сливочное —; растительное масло —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

Кабачки молодые — 3 штуки

Фарш мясной — 500 г

Помидоры — 450 г

Лук репчатый — 1 головка

Сыр твердый — 200 г

Паста томатная — 2 столовые ложки

Яйцо — 2 штуки

Сметана — 200 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Масло сливочное — 10 г

растительное масло — 20 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту.

Обжарить до готовности фарша.

Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.

Яйца взбить с майонезом или сметаной.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.

Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

...