Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пасхальный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga C.
Тесто: 250 гр. муки, 1 щепотка соли, 2 ст.л. сахара, цедра 1 лимона, 125 гр.порезанного...
Ингредиенты
- Муки 250 г
- Соли 1 щеп.
- Сахара 2 ст. л.
- Цедра 1 лимона
- Порезанного сливочного масла 125 г
- Яйцо, 1 1
- Жидких сливок 2 ст. л.
- Наполнитель: 200 мл. жидких сливок
- Молока 200 мл
- Изюма, 3 ст. л. манной или кукурузной крупы 100 г
- Сахара 3 желтка 3 ст. л.
- Цедра 1/2 лимона, 100 гр. миндальной крошки
- Белка 3
- Украшение: сахарная пудра, цветные конфетки, шоколадные фигурки
- Тесто 1
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Муку, соль, сахар и цедру смешать.
2
Добавить масло и перемешать.
3
Яйцо вмешать и влить сливки. Мешать массу до теста, но не месить.
4
Завернуть в фольгу и в холодильник на 30 мин. поставить.
5
2) Присыпать стол мукой, расскатать тесто толщиной 2-3 мм.
6
Выложить в смазанную маслом форму и попротыкать вилкой.
7
Поставить на 20 мин. на холод.
8
3) Наполнитель: сливки, молоко и изюм закипятить.
9
Вмешать манку или кукурузную крупу.
10
Закипятить, выключить и настоять 15 мин.
11
Остудить помешивая.
12
4) Сахар, желтки, цедру и миндальную крошку перемешать.
13
Смешать полученную массу с заваренной, уже остывшей массой.
14
5) Взбить белки в крепкую пену и аккуратно вмешать.
15
6) Выложить наполнитель на тесто в форме.
16
Выпекать при 200° 30-35 мин. в заранее разогретой духовке. 7) Остудить.
17
Присыпать пудрой и украсить конфетками, шоколадными яичками, шоколадными фигурками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
