Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничные облака
Рецепт с фото пошаговый
Автор iuIea
200г замороженной клубники 15г быстрорастворимого желатина 150г сахарной пудры...
Ингредиенты
- замороженной клубники 200 г
- быстрорастворимого желатина 15 г
- сахарной пудры 150 г
- шт. лимона 1/2
Шаги приготовления
764
человека планируют готовить
1
Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте.
2
Затем измельчите все до однородной массы.
3
Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру (120г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина.
4
Не кипятите!
5
Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
6
Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте.
7
Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
8
Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
9
Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
