ПП-ЗАВТРАК Клубничное желе с творожным кремом

30 грамм желатина разделить по 15 г: 1. Для клубники 2. Для творожной массы.

Клубнику очистить, промыть, уложить в силиконовую форму или обычную, по диаметру подберите так, чтобы получился хороший слой клубники.

15 г желатина смешать с соком или водой (добавить сахар, если клубника кислит). Дать набухнуть, затем на водяной бане.Тут секретов никаких нет: можно воспользоваться инструкцией приготовления на упаковке желатина.

Залить желатином ягоды, как остынут, убрать в холодильник, чтоб желе схватилось. Убирала в морозильник, чтоб побыстрее застыло.

Как ягоды схватятся, готовим творожный крем: желатин аналогично растворить, но только в молоке.

В творог добавить подсластитель, молоко с желатином и взбить блендером.

На ягоды выкладываем творожный слой, остудить и в холодильник, чтоб хорошо схватился десерт.

Готовила с вечера, ночь десерт стоял в холодильнике, а на завтрак была подана такая красота. Данный рецепт вполне можно назвать ПП-завтраком, если не злоупотреблять подсластителем. Бомбического аппетита!