Клубничное желе

Замочить желатин по инструкции, написанной на пакете. Просто я добавляю в него еще чайную ложку желатина, чтобы получилось более упругое желе, чтобы резалось ножом ! Выложить клубнику в один ряд по желанию, залить маленьким количеством желейной жидкости и охладить. Выложить остальные плоды в форму и залить оставшимся желе. Охладить. Перед подачей опустить форму в горячую воду на 10-15 секунд и перевернуть на блюдо! Красота!

Можно также приготовить несколько слоев с разными фруктами и ягодами и тогда каждый ряд надо выкладывать и охлаждать поочередно, набравшись терпенья!