Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ореховый кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Одна чайная ложка разрыхлителя
- Ванильного сахара 1 пак.
- Молока 3 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Муки 200 г
- Сахара 200 г
- Размягченного сливочного масла – 200 г
- Измельченного фундука 200 г
- Яиц 6
- Сливки – две 1 ст. л.
- Шоколад – 70 г
- Сливочное масло – 20 г
- Для посыпки
- Орехи
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Глазурь:
2
На сухой сковородке поджарить орехи до появления ароматного орехового запаха.
3
До 180 градусов разогреть духовку.
4
Масло хорошенечко взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.
5
Белки аккуратно отделить от желтков.
6
Постепенно добавить желтки в тесто, каждый раз хорошенечко все взбивая, в самом конце аккуратно влить молоко.
7
Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и тщательно перемешать до однородности массы, положить туда орехи и хорошенько перемешать.
8
Белки хорошенечко взбить в крепкую пену и в два приема осторожно ввести в тесто, лопаткой тщательно перемешивая методом перекладывания.
9
Выложить приготовленное тесто в слегка помазанную маслом и посыпанную сверху мукой формочку и выпекать 50 минут.
10
Остудить кекс немного в формочке.
11
Шоколад растопить вместе с маслом и сливкам, хорошенечко перемешать до однородности смеси.
12
Осторожно перевернуть кекс на блюдце, полить сверху шоколадом и посыпать измельченными орешками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5501
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
