Овощной салат на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
- помидор 3 кг.
- сл. перца 1 кг
- лука 1 кг.
- моркови 1 кг.
- соли 2 ст. л.
- сахара 150 гр.
- подсолнечного масла 300 гр.
- уксуса 140 гр.
Шаги приготовления
172
человека планируют готовить
1
Помидоры порезать дольками, как на салат.
2
Перец - кубиками, лук - полукольцами, я резала мелко, кубиками.
3
Морковь потереть на крупную тёрку.
4
Все овощи сложить в большой казан и каждый слой посыпать солью.
5
Оставить на два часа.
6
За это время сделать маринад:
7
150 гр. сахара
8
300 гр. подсолнечного масла
9
140 гр. уксуса
10
Маринад прокипятить.
11
Вылить к овощам и проварить 30 минут.
12
Разложить в чистые банки и закатать.
13
Перевернуть, укутать в "шубу" на сутки.
14
Всё.
15
Приятного аппетита зимой!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!