Овощной салат на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
помидор 3 кг.
сл. перца 1 кг
лука 1 кг.
моркови 1 кг.
соли 2 ст. л.
сахара 150 гр.
подсолнечного масла 300 гр.
уксуса 140 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры порезать дольками, как на салат.
2
Перец - кубиками, лук - полукольцами, я резала мелко, кубиками.
3
Морковь потереть на крупную тёрку.
4
Все овощи сложить в большой казан и каждый слой посыпать солью.
5
Оставить на два часа.
6
За это время сделать маринад:
7
150 гр. сахара
8
300 гр. подсолнечного масла
9
140 гр. уксуса
10
Маринад прокипятить.
11
Вылить к овощам и проварить 30 минут.
12
Разложить в чистые банки и закатать.
13
Перевернуть, укутать в "шубу" на сутки.
14
Всё.
15
Приятного аппетита зимой!
4.91298
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!